西南民大“土豆宴”开席!不止是“吃”这么简单

2019-11-05 13:24:19来源:封面新闻编辑:覃贻花
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赵祺祺 封面新闻记者 何方迪

近日,西南民族大学的师生们在食堂吃饭时,发现菜品和往常不太一样,仔细一看,原来是多了花样土豆料理,烧、煎、炸、烤、蒸、焖、样样俱全,从土豆鸡柳到番茄土豆肥牛,浓郁的香味弥漫在食堂,上演了一出“舌尖上的土豆宴”。

据悉,这些土豆来自高原若尔盖县、盐源县,最近恰逢土豆大丰收,民大特意向两县农户处采购100吨扶贫土豆,实施以购代捐,助力精准扶贫。这些土豆“跋山涉水”,从高原到内地,进入高校,最终成为了师生餐桌上的美味佳肴。

学校后勤管理处饮食服务中心工作人员王彬帆告诉记者,“土豆宴”会一直持续到本学期末。“今天中午我们就推出了几十个土豆菜品,考虑到学生多元化用餐需求,食堂会设立专门的窗口售卖土豆菜品。”

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